過去の記事一覧

  1. その他

    調べてみた②（ポンカン編）

    ポンカンの大きさいろいろポンカンには大きさが様々ある。私は、今まで知らなかったのだが同じポンカンにも「ｓ」というミニサイズから～「３L」という特大サ…

  2. その他

    調べてみた①（ポンカン編）

    ポンカン農園にいるのにポンカンについてあまり知らないので、今回はポンカンについて調べてみた。ポンカンとは？ポンカンはミカン科の柑橘類の種類である…

  3. その他

    作ってみた②（ポンカン編）

    ポンカンを使ったオランジェットポンカンがたくさんあるので、ポンカンを使って料理しました！第2弾は、ちょうどバレンタインデーだったので何かお菓子でないかな…

  4. 農家への道のり

    ポンカン農園の仕事

    ポンカン農家の仕事（田中農園の場合）の流れは大まかに分けると３つある。今回は、簡単ではあるがまとめてみた。①収穫（通称：ちぎり）農業に関わっ…

  5. 農家への道のり

    ポンカン農園でアルバイトを始めて一か月がたった。

    ポンカン農園でアルバイトを始めて一か月がたった。生活のリズムにも慣れてきて、朝もなんとか起きられるようになった。体の方もひどかった筋肉痛も収まり、これか…

  6. 農家への道のり

    農業を始めて1ヶ月。体に起こった５つの変化。

    農業を始めて1ヶ月。体に起こった５つの変化。農業を始めて一ヶ月がたった。ここで、あくまで自分の場合だが体に起こった変化をまとめてみる。１、手のひらが…

  7. 農家への道のり

    農業を始めたいと思ったわけ。

    なぜ、農業を始めようと思ったのか？新卒で入社した会社を1年半で辞めて、これから農業を始めようと考えています。今回は、周りの人によく聞かれる「なぜ農業がし…

  8. その他

    ポンカン農園のある東洋町について

    ポンカンと魚の町、「東洋町」というぐらい、農業ではポンカンの生産、海では漁業が盛んである。山と海がすぐ近くにあるというコンパクトな町だ。また、サーフィンのメ…

  9. その他

    作ってみた①（ポンカン編）

    フランス人シェフ直伝「まるごとポンカンジャム」ポンカンが大量にあるので何かできないかと思い料理してみた。今回は、一緒に働いていたフランス人シェフにレシピを聞…

  10. 農家への道のり

    見た目だけは農家に近づく。

    見た目だけは農家に近づく。ポンカン農園で働き始めて二週間。仕事は外や開けきった倉庫の中。季節は1月、寒い。私は勝手に高知県だから暖かいだろうと思って厚い…

PAGE TOP