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農家への道のり
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私、農家になるために農業研修始めました。
3年前の2016年、農業に興味を持ち農業を「職業」として目指すため、食品会社を辞めて農業の世界に足を踏み入れました。その後、2年半前から自分が本当に農業をや…
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大きさを見極める!イチゴの選果について
あけましておめでとうございます! 2019年が始まりました。現在は、長野県でイチゴの収穫のアルバイトをしています。 イチゴに限らず農作物は「生きもの」な…
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半永久的にイチゴを作れるランナーとは?イチゴの苗手入れについて
現在は、長野県でイチゴの農業アルバイトをしています。今回は、大きく甘いイチゴを作るためのイチゴに苗手入れである管理作業について紹介します。また、1株のイ…
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コツを掴むのが大切!イチゴの収穫について
11月の下旬から、長野県の信州うえだファームさんで農業アルバイトをしています。ここで今作っているモノは「イチゴ」です。長野県では、冬は寒いため農閑期にな…
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真っ赤なリンゴの秘密!りんご玉回し
スーパーでも目を惹く赤い色のりんご。みなさんは、りんごがどうしてまるまる赤い色だと思いますか?これは、実は農家さんの苦労があってのことです。北海道か…
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手で粒だけにする地味な作業!ワインぶどうの仕込み
現在、ワインぶどうの仕事をしています。前日に収穫を終えて、翌日には札幌市の藤野ワイナリーさんにぶどうを持っていき仕込み作業をしました。今回は、そんな仕込…
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1日で全て収穫!ワインぶどうの収穫について
7月から北海道に来て、約1ヶ月ずつ様々な場所に飛び回って色んな仕事を経験しています。10月からは、ワインぶどうの仕事をすることになりました。最近、色んな…
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腰痛持ちにはつらい!花豆のつる刈り
今年もここ山上産業さんでは花豆を作っています。私が来た頃にはもう大きく育っており、9月末ごろにつる刈りをしました。このつる刈り作業は少し大変です。何…
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手と目でチェック!玉ねぎの選別
北海道の夏は終わり、気温が下がってきました。秋というより冬が来るぐらいです。玉ねぎの収穫の作業の合間に収穫した玉ねぎの選別作業も行います。今回はそん…
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何千個もの玉ねぎが目の前を流れていく!?玉ねぎの収穫について
今年も昨年お世話になった山上産業さんに働きに来ました。9月はメインの「玉ねぎ」の収穫に追われています。今回は、昨年も1度書いてはありますが玉ねぎの収穫に…